Emploi Restauration - Traiteur
Marquay, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité du chef(fe) de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats . Cuisine traditionnelle, environ 90 couverts midi et soir. Pourboires partagés entre les équipes salle et cuisine. 2 jours de repos par semaine, à déterminer, 39h Contrat du 1er Avril au 31 Octobre 2026 Salaire mensuel 1700.00 euros nets Vous pouvez nous contacter au 06 87 08 64 53
Emploi Restauration - Traiteur
Noailhac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Pour notre restaurant proposant une cuisine traditionnelle pour 30 à 80 couverts, ouvert du mercredi midi au dimanche soir, nous recherchons, pour renforcer notre équipe et cuisine et aider le Chef au chaud et en pâtisserie : un Cuisinier H/F confirmé, avec une expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire. Poste CDD (2 mois avec possible reconduction), 39h. A pourvoir au plus vite. Ouvert aux personnes non diplômées, mais avec l'expérience requise (2 ans ou plus) Descriptif / Missions principales : Vous intégrez une équipe de 4 en cuisine, et êtes en capacité d'aider le chef au chaud et en pâtisserie : - Au chaud : préparation, confection, cuisson des plats, dressage à l'assiette et envoi - En pâtisserie : préparation, confection, cuisson des desserts du jour et de la carte en suivant les recettes fournies; dressage à l'assiette et envoi. - Vous participez au travail en équipe en fonction des besoins et des impératifs Compétences : Préparer, confectionner, cuire, dresser des plats chauds (viandes, poissons, garniture) et des desserts : avec rigueur et soin, en respectant les recettes et les standards de qualité. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du restaurant Halte Marine à Mimizan : - Vous gérez la cuisine avec une brigade de 3 personnes, - Vous gérez la réception des commandes, - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité, Vous êtes autonome sur votre poste de second de cuisine. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, essentiellement à base de poisson, jusqu'à 170 couverts au plus haut de la saison, service midi et soir. Vous êtes nourri, possibilité de logement. Prise de poste le 3 avril jusqu'au 3 octobre 2026.
Emploi Restauration - Traiteur
Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son commis de cuisine (h/f) Vos missions : Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base. Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France
Manpower recherche, pour le compte d'une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, deux commis de cuisine - H/F à Saint-Valery-sur-Somme (80230). L'entreprise, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, offre un environnement dynamique propice à la réussite. Elle valorise le professionnalisme, le respect des procédures et l'innovation dans la préparation culinaire. En rejoignant l'équipe, vous serez amené à : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation. -Éplucher et couper les légumes. -Émincer selon les spécifications. -Respecter les fiches techniques. -Envoyer les plats dans les délais impartis. -Entretenir la cuisine et le matériel. -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'une expérience en cuisine, d'une formation adaptée et de compétences techniques éprouvées. Soyez motivé, méticuleux et rigoureux pour contribuer à la performance culinaire. Votre talent fera la différence. Salaire selon vos années d'expériences.
Emploi
Rodez, 12, Aveyron, Occitanie
Le Château de Labro est à la recherche d'un/e CUISINIER (H/F) Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Chef de Partie, le cuisinier participe à la réalisation des plats, à la mise en place et à l'entretien de son poste de travail. Il veille à la qualité des préparations, au respect des consignes et des règles d'hygiène. Il intervient sur différentes parties de la cuisine (froid, chaud, pâtisserie...) selon les besoins de l'équipe et les événements organisés par l'établissement (restaurant bistronomique, banquets, mariages...). Vos missions : - Participer activement à la mise en place des différents services - Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes selon les fiches techniques et les consignes données - Dresser les assiettes avec soin et régularité - Respecter les temps de cuisson, les températures de service et les normes de qualité attendues - Contribuer à la gestion des stocks : rangement des livraisons, signalement des besoins en produits - Maintenir son poste de travail propre et organisé - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire Vos qualités principales : Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine traditionnelle, ses produits de qualité et son exigence professionnelle, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer et structurer notre brigade. Vos missions Assister le Chef dans l'organisation et la production culinaire Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des cartes et suggestions Veiller au respect strict des normes HACCP Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises Former et accompagner les commis et apprentis Profil recherché Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie confirmé Autonomie et sens des responsabilités Leadership naturel et esprit d'équipe Maîtrise des normes d'hygiène Capacité à gérer le service sous pression Conditions 2 jours de repos hebdo. Heures supplémentaires majorées incluses Environnement de travail structuré Cuisine maison et produits qualitatifs Possibilité d'évolution Équipe dynamique
Emploi Restauration - Traiteur
Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Le MIRADOR, brasserie familiale dédiée à la cuisine traditionnelle cherche à compléter son équipe. Vos missions : - Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Nettoyer et ranger la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Respecter les procédures de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène - Participer à l'entretien général de l'établissement (salle, terrasse, sanitaires ...) Vous travaillez du mardi au samedi (l'établissement est fermé le dimanche et le lundi) Amplitude horaires : 11h/21h
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Fonds de commerce restaurant proposant une cuisine traditionnelle à ses clients ...
Emploi Restauration - Traiteur
Magné, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un ou une chef/fe de partie (ou un commis très expérimenté) Compétences attendues : - Préparation et cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Expérience en restauration traditionnelle indispensable - Bonne maîtrise des fondamentaux en cuisine - À l'aise avec les fiches recettes - À l'aise avec la pression d'un service - D'accord pour fonctionner avec des coupures possibles Nous offrons : - Un environnement de travail valorisant et bienveillant dans un cadre exceptionnel - Travail avec un chef de cuisine expérimenté avec un réel savoir-faire (expérience chez Bocuse et Lignac) - Une cuisine faite maison à base quasi exclusive de produits frais Poste à 35h avec heures supplémentaires payées Deux jours de repos consécutifs dimanche et lundi (restaurant ouvert du mardi au samedi inclus) Salaire à ajuster en fonction des compétences Poste évolutif Immersion possible pour que l'on se découvre mutuellement
Emploi Restauration - Traiteur
Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein d'une brasserie traditionnelle en bord de mer, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront : - Préparation des entrées froides - Préparation des plats chauds - Cuisson des viandes et poissons - Préparation de la pâte à pizza - Cuisson des pizzas - Préparation des garnitures - Nettoyage des ustensiles et cuisine * Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs à définir avec le responsable * 39H / semaine à répartir sur l'amplitude horaire 10H00-15H00/18H00-22H30 Logement possible Une formation en interne est possible pour un débutant Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026.
Emploi Social - Services à la personne
Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]
Emploi Enseignement - Formation
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Commis de cuisine- Contrat d'apprentissage (TFP - Titre à Finalité Professionnelle) Vous aimez cuisiner, relever des défis et évoluer dans un environnement dynamique ? Formez-vous au métier de cuisinier et développez des compétences solides pour construire votre avenir professionnel. L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique, recherche pour ses entreprises partenaires des candidats motivés pour se former au métier de cuisinier en alternance, dans les secteurs de la restauration traditionnelle, collective ou commerciale. L'INFA Limoges, vous accompagne tout au long d'un parcours professionnalisant permettant d'acquérir les compétences techniques et humaines indispensables pour exercer en tant que cuisinier autonome. Ce que vous allez apprendre : Préparer, cuisiner et dresser des plats variés (entrées, plats chauds, garnitures, desserts) Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires Organiser votre travail dans le respect des fiches techniques et du planning de production Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler efficacement en équipe et communiquer avec les autres services Votre profil : Comprendre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un-e Commis de cuisine H/F expérimenté/e pour un CDD à temps plein (jours de repos le mardi et mercredi). Possibilité contrat long. Vous préparez une cuisine traditionnelle, plats du jour, grillades, salades...en collaboration avec l'équipe en place. Formation en interne en crêperie possible. Service midi et soir avec environ 50 couverts/service
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beauchamp, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Préparer les repas quotidiens (entrées, plats, desserts) selon les menus établis - Assurer la mise en place et le bon rangement de la cuisine - Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques et des contraintes budgétairese - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les livraisons - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces annexes - Encadrer et accompagner les travailleurs handicapés dans leurs tâches culinaires, en favorisant leur autonomie et leur progression Connaissance des techniques culinaires fondamentales - Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire (éducateurs, encadrants, direction) - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des denrées - Pédagogie et patience pour accompagner des personnes en situation de handicap - Diplôme en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) - Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle - Une expérience dans le secteur médico-social[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Recherche cuisinier/Commis de cuisine pour les mois de juillet/Août/Septembre 2026 au restauarnt La Diligence à Salers. Cuisine Traditionnelle auvergnate. Possibilté de logement.
Emploi
Saint-Julien-Chapteuil, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Payer : 2 160€ brut par mois Description du poste : À propos du poste Le centre de vacances AVEA SEJOURS, situé à Saint Julien Chapteuil, recherche un-e commis de cuisine expérimenté-e et passionné-e pour rejoindre son équipe durant la saison 2026. Vous participerez à la préparation de repas pour un public varié (familles, groupes, scolaires.) dans un cadre convivial et dynamique. https://www.avea-patrimoine.fr/montagne-saint-julien-chapteuil/ Missions principales aide au cuisinier dans la réalisation des menus. Cuisine quotidienne pour 50 à 150 couverts jour Gestion des stocks, réception des livraisons. Respect strict des normes HACCP. Participation à la mise en place, au service et au nettoyage du poste. Travail en équipe avec le personnel de salle et de plonge. Profil recherché Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle. Connaissance parfaite des règles HACCP. Capacité à travailler en autonomie et à gérer les pics d'activité. Polyvalence, créativité et sens de l'organisation. être force de propositions Goût pour le travail en équipe et la relation client. Salaire : 2 160 € brut / mois 7h/jour - 5 jours/semaine : les h supplémentaires restent[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nocle-Maulaix, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
*poste à pourvoir dès que possible* Contexte et environnement de travail: Vous intégrerez une équipe dynamique Service d'environ 40 couverts à midi et le soir en semaine. De 80 à 100 services à midi et le soir le week-end. Participation à l'organisation de soirées à thème au moins une fois par semaine. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Possibilité de repas sur place ou de frais kilométriques à discuter lors de l'entretien. Vos missions: Préparer et transformer les produits Participer aux mises en place et aux services. Assister le cuisinier dans la préparation des plats selon les recettes de la cuisine traditionnelle. Travailler dans le respect des recettes et des consignes. Participer à la mise en valeur des plats avant service. Faire la plonge Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Sewen, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Nous recherchons à compter du 01/04/2026 un(e) Plongeur / plongeuse / aide cuisinier(ère) (H/F) pour rejoindre notre équipe à La Rôtisserie du Lac d'Alfeld à SEWEN durant la saison estivale qui s'achèvera le 31/10/2026. Vous serez en charge des tâches suivantes : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients et des plats. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience d'au moins 1 an en tant que plongeur ou aide en cuisine, de préférence dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Résistance physique et capacité à travailler dans un environnement chaud et humide. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Environnement de travail dynamique et convivial. Horaires et salaires à convenir avec le responsable de l'établissement
Emploi Social - Services à la personne
Monguilhem, 32, Gers, Occitanie
L'ESSOR, association reconnue d'utilité publique, 42 établissements et services, 1200 salariés, agissant dans le secteur médico-social et social - www.lessor.asso.fr, recherche pour l'Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) situé à Monguilhem : 1 Moniteur d'atelier en Restauration traditionnelle (H/F) en CDD de 6 mois à Temps plein. Le poste est basé à MONGUILHEM au sein du restaurant La Palombière, avec interventions possibles sur d'autres sites comme la cuisine centrale. DATE DE PRISE D'EMPLOI : Dès que possible DÉFINITION DU POSTE : Sous l'autorité hiérarchique de l'adjoint de direction de l'ESAT, vous intégrez l'équipe de la restauration en tant que Moniteur d'atelier. Votre rôle principal sera de manager une équipe de travailleurs en situation de handicap et de garantir la qualité des prestations culinaires fournies. Vos missions principales : - Manager une équipe de travailleurs handicapés sur différents postes : formation, développement des compétences, encadrement opérationnel, gestion des plannings. - Veiller à la bonne exécution des commandes clients et assurer le suivi des prestations fournies. - Assurer l'accompagnement individualisé[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne
Le titulaire du poste devra soit disposer d'une expérience significative en cuisine traditionnelle turque, de la façon des entrées jusqu'à la réalisation des desserts, soit bénéficier d'une formation dispensée dans une école spécialisée dans ce domaine bien précis. Vos missions : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Aide à la préparation des plats - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes et légumes... - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Garantir la qualité, l'hygiène Informations complémentaires : - Poste est ouvert en CDI, temps plein 35h selon la convention de la restauration - Rémunération selon profil - Poste ouvert à tous, débutants acceptés
Emploi Immobilier
Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse
L'Hôtel CASAMARANA recherche son/sa Chef / Cheffe de cuisine : - service du midi et du soir - cuisine traditionnelle et méditerranéenne - aide au logement possible. la politique de l'établissement est d'inscrire ce contrat dans la durée. *** Poste à pourvoir du 01/05/26 au 30/09/2026 ***
Emploi Hôtellerie - Camping
Sibiril, 29, Finistère, Bretagne
Poste à pourvoir dès le 15 mars jusqu'au 15 octobre 2026. Au sein du restaurant (cuisine traditionnelle), vous êtes recruté sur un poste de commis de cuisine (H/F) Vous devez être polyvalent.e. Le restaurant réalise 150 couverts par jour et est situé à Sibiril. Vous avez pour mission : - l'organisation du poste de travail, - Vous maitrisez la cuisson de la viande - l'élaboration des entrées, des plats et des desserts en collaboration avec le chef, - l'entretien de votre poste de travail. Heures supplémentaires payées intégralement dès la 1ère heure effectuée. Possibilité d'hébergement.
Emploi Restauration - Traiteur
Aniane, 34, Hérault, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Poste en coupure
Emploi Hôtellerie - Camping
Windstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Restaurant cuisine traditionnelle recherche aide de cuisine H/F pour poste à pourvoir de suite. Vous serez en charge de la plonge, l'épluchage de légumes, de petites préparations culinaires. Vous travaillerez le mercredi midi (fermé le soir), le jeudi soir, vendredi soir et le week-end (samedi + dimanche). Pas de transport en commun, site non desservi. Temps complet ou partiel (à définir)
Emploi Restauration - Traiteur
Kingersheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Vous serez en charge de la préparation ainsi que la mise en place des recettes traditionnelles au sein d'un restaurant, pizzeria et recettes indiennes, vous préparez les aliments et apportez de l'aide en cuisine, entretien des ustensiles, rangement des denrées, selon la réglementation des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous avez acquis une expérience dans le secteur de la restauration et une maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle notamment les cuissons.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie
Nous recherchons pour l'un de nos clients dans la restauration collective un(e) second de cuisine.Vous assistez le Chef de cuisine et, en son absence, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de l'équipe ainsi que de la qualité du service et des repas servis. À ce titre, vous contribuez activement : À la santé et au bien-être des convives, en veillant au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises, suivi des stocks et réalisation des inventaires), À la qualité globale de la prestation, tant sur le plan gustatif que visuel, dans un objectif constant de satisfaction des convives et du client. Repas fournis, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Contrat d'intérim en vue d'une embauche en CDI. Issu(e) d'une formation diplômante dans le secteur de la restauration, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez parfaitement les normes HACCP. Excellent(e) cuisinier(ère), vous avez également un réel attrait pour la gestion et l'animation d'équipe. Passionné(e) par votre métier, votre sens de l'initiative et votre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Auch, 32, Gers, Occitanie
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour un établissement proposant une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest à base de produits frais. Vous assurez la préparation des plats, la mise en place et le service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités: Préparer et cuisiner les plats Réaliser la mise en place Appliquer les normes HACCP Gérer les stocks et participer aux commandes Travailler en équipe Compétences: Techniques de cuisine Organisation et autonomie Respect des règles d'hygiène Travail en équipe Profil recherché: Expérience en cuisine souhaitée Sérieux, motivation et ponctualité Intérêt pour la cuisine du terroir et les produits frais Prise de poste début avril Envoyer CV par mail à : fogo6532@gmail.com
Emploi
Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Domaine du golf de Mignaloux recrute un(e) cuisinier(e) pour renforcer sa brigade et participer au développement de son activité de restauration et d'événementiel. Production culinaire (mission principale) Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques. Vous garantissez la qualité, le goût et la présentation des assiettes servies. Vous respectez les consignes du chef(fe) de cuisine et travaillez en équipe. Vous préparez les postes de travail avant le service. Vous participez à la préparation des entrées, plats et desserts selon l'organisation définie. Vous contribuez à la bonne organisation de la cuisine et des réserves. Événementiel et groupes Vous intervenez dans la production pour les mariages, séminaires, banquets et repas de groupes. Vous savez adapter votre rythme et votre organisation aux pics d'activité. Vous participez à la réussite des réceptions organisées au Domaine. Hygiène et sécurité Vous appliquez strictement les normes HACCP. Vous participez au nettoyage du poste et du matériel de cuisine. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous avez une expérience[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Hôtel*** Restaurant Logis 28 chambres à 7 km d'Auxerre, recherche Commis de Cuisine pour compléter l'équipe (35h ou 39h) Ambiance familiale , cuisine traditionnelle. Congés 2 jours par semaine / Vacances : 2 semaines en Août, 2 semaines Noël et Nouvel An + 1 semaine dans l'année Mutuelle prise en charge à 100%. Attention vous devez avoir un moyen de locomotion personnel pour pouvoir venir sur le lieu de travail qui n'est pas desservis par les transport en commun.
Emploi Restauration collective
Montagnac-la-Crempse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Montagnac-la-Crempse en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 50 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Notre Hôtel-restaurant *** est idéalement situé, au cœur du Jura touristique, à deux pas des Salines (inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco) et du Casino Le Sensso de Salins les Bains. Notre chef propose une cuisine délicate alliant saveur, terroir et originalité et une carte maison renouvelée au fil des saisons. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un/un chef de partie entrées- plats desserts- pour assister le chef cuisinier. **Missions: Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef et vous les assistez :élaboration des plats, mise en place, dressage des assiettes sur l'ensembles de parties. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). Nous travaillons uniquement des produits frais : cuisine traditionnelle et bistronomique. **Profil: Vous avez une expérience sur le même type de poste ou équivalent. Vous avez idéalement un CAP cuisine ou équivalent. ** Conditions de travail: Horaires coupés pour les services du midi et du soir Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + un jour de congé dans la semaine à définir Le poste est à pourvoir au plus vite. N'hésitez à postuler depuis votre espace sur francetravail.fr avec un CV à jour.
Emploi
Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
L'Écluse Restaurant propose une cuisine traditionnelle et un service soigné, avec un bar ouvert l'après-midi et un joli cadre bucolique offrant une vue sur la Sèvre depuis les terrasses du restaurant. L'équipe est composée de 10 personnes, 5 en cuisine menées par le chef Fabien Geslot depuis cinq ans, et 5 en salle encadrées par leur responsable Mathieu depuis huit ans. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des couverts et de l'ensemble du matériel de cuisine, ainsi que l'entretien des locaux et la gestion des déchets. En l'absence de vaisselle, vous participez aux petites préparations et à la mise en place en soutien à l'équipe cuisine. Aucune expérience requise, nous sommes prêts à vous former. Nous recherchons une personne organisée, avec d'excellentes aptitudes à la gestion du temps et motivée pour travailler dans un environnement chaud et humide.
Emploi Restauration - Traiteur
Aingeray, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et créative ! Nous travaillons à partir de produits frais. Notre chef a travaillé dans plusieurs restaurants étoilés et sera ravi de vous apprendre son savoir faire. Vos principales missions seront : - Réaliser les recettes, mise en place - Effectuer les services - Participer à la gestion des produits et des stocks. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. -Nettoyage de la cuisine Nous sommes ouvert du lundi au dimanche. Horaires : 9h-16h Deux jours de congé ou un jour et deux demi-journées selon les semaines.
Emploi Restauration - Traiteur
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Au sein du restaurant ,brasserie et cuisine italienne, basé en centre-ville de Dreux, vous exercez les missions suivantes au sein de l'équipe de cuisine - Réaliser la confection des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au maintien de propreté de votre plan de travail et ustensiles de cuisine Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle. Idéalement, vous avez une connaissance de la cuisine italienne. Rémunération négociable selon expérience.
Emploi Restauration - Traiteur
Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Brasserie traditionnelle recherche un.e second.e de cuisine . Vous pourrez être amené.e à remplacer le chef de cuisine. Prise de poste fin mars 3 jour de repos : dimanche, lundi et vendredi. Possibilité d'échanger un jour de repos si souhaité. mardi / mercredi : 8h30-15h30 jeudi / samedi : 8h30-14h30 / 18h-22h30 Vous travaillerez avec une équipe de 3 personnes. *****Pas de logement possible******
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Au cœur de Saint-Bonnet-le-Froid, L'Acte 2 propose une cuisine raffinée, ancrée dans le terroir et guidée par l'exigence du goût et du détail. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer notre brigade. Votre mission Sous la responsabilité du Chef, vous participez activement à la réalisation d'une cuisine gastronomique soignée et créative. - Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil) - Réaliser les préparations et les dressages dans le respect des standards de la maison - Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée - Sens du détail et exigence dans le dressage - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation et envie de progresser dans un environnement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Remiremont, 88, Vosges, Grand Est
Le restaurant Le Bouillon à Remiremont est à la recherche d'un cuisinier motivé et passionné (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer les plats traditionnels en autonomie. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la mise en place et au service en cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience professionnelle en tant que cuisinier. Maîtrise des techniques de base en cuisine et intérêt pour la cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Dynamisme, rigueur et créativité. Conditions de travail : Horaires variables du mardi au samedi. Salaire selon profil.
Emploi Restauration - Traiteur
Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son second de cuisine (h/f) Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement à une équipe et êtes autonome sur votre poste. Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI
Emploi Restauration - Traiteur
Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir de suite à compter du mois d'avril Restaurant proposant de la cuisine traditionnelle et gourmande recherche son chef de cuisine (h/f) Poste pouvant convenir à un cuisinier confirmé Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement à une équipe et êtes autonome sur votre poste Service du midi, du mardi au dimanche midi Repas pris sur place. CDD de 3 mois renouvelable en CDI
Emploi Hôtellerie - Camping
Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie
Au sein d'un hôtel restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle, vos missions seront la mise en place de la cuisine et le service. *** POSTE AVEC POSSIBILITE DE LOGEMENT*** *** CDD saisonnier - Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre **** POSTE EN COUPE 9H-14H30 / 17H30-22H
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise d'avril à octobre 2026. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) maîtrisant : La cuisine française traditionnelle (plats du terroir, sauces, viandes, poissons, garnitures classiques) La cuisine indienne (tandoori, currys, naans, biryani, plats végétariens et épices traditionnelles) Vous travaillerez en autonomie ou en équipe selon l'activité, principalement en service du midi et du soir. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans recommandé) Maîtrise des bases de la cuisine française Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe Missions principales Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies Gestion des cuissons (four, grill, tandoor, plancha, etc.) Respect des normes HACCP et règles d'hygiène Gestion des stocks et des commandes fournisseurs Organisation et nettoyage du poste de travail Participation à l'élaboration de nouvelles suggestions
Emploi Restauration - Traiteur
Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie
Il s'agit d'un poste de second de cuisine en restauration traditionnelle, pour un restaurant de la plage de 50 couverts. Vos missions seront : Vous serez en charge des plats froids ( entrées et salades) et des desserts. Vous serez aussi en charge de l'entretien de la cuisine. horaires: 9h-14h30, 18h30-22h30 et le week-end 09h-15h, 18h-22h
Emploi Hôtellerie - Camping
Lorp-Sentaraille, 92, Ariège, Île-de-France
Pour renforcer notre nouvelle équipe, nous recherchons un-e commis-e de cuisine. Tu aimes les challenges, le travail en équipe et surtout tu as le goût des bonnes choses, alors rejoins-nous !!! Une cuisine traditionnelle, une clientèle hôtelière et de passage, fidèle et habituée. Une énergie nouvelle... Tu es rigoureux, autonome, sais prendre des initiatives, Alors cette aventure est pour toi. Sois le-la bienvenu-e
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle (poste à pourvoir du 18-02-2026 au 10-04-2026) VOS MISSIONS : Mise en place, aide en cuisine, plonge nettoyage (application des règles d'hygiène). Poste logé et nourri.
Emploi Hôtellerie - Camping
Corcieux, 88, Vosges, Grand Est
Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) cuisinier(e), commis de cuisine motivé(e) et dynamique ! - Vous participerez à l'ouverture et à la fermeture de la cuisine selon les directives du chef(fe) de cuisine - Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef(fe) - Cuisine traditionnelle, snacking, restauration de groupes - Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au service en restauration en respectant les process de fabrication et les quantités - Maintenir un environnement de travail propre et organisé avant, pendant et après les services - Appliquer l'ensemble des règles HACCP Profil recherché - Expérience en tant que commis dans un établissement similaire à fort débit - Compétences en préparation culinaire - Compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes sanitaires - Organisation, rigueur, sens du détail Si vous êtes motivé(e)[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Poste à pouvoir à partir du 1er Mars à Novembre 2026 /35 heures période basse et 39h Juillet et Aout Cuisine traditionnelle et produits locaux / Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les instructions - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires; - Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements; - Collaborer avec l'équipe pour offrir une expérience culinaire aux clients. Profil recherché : - Qualification professionnelle en cuisine; - Expérience confirmée en tant que cuisinier; - Capacité à travailler efficacement en équipe; - Passion pour la cuisine et la création de plats innovants.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Île-Tudy, 29, Finistère, Bretagne
Vous interviendrez comme second de cuisine au sein d'un restaurant de bord de mer dans le cadre d'un contrat saisonnier à temps plein avec 2 jours de congés hebdomadaires. Rigoureux(se), dynamique, vous savez travailler seul(e) et gérer une équipe. Une expérience significative en cuisine traditionnelle ou gastronomique avec une connaissance des produits de la mer est requise. Poste à pourvoir à compter du 1er avril prochain.
Emploi Restauration - Traiteur
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Intégrez une brasserie française classique avec l'ambition de progresser dans le temps grâce à une équipe engagée et organisée. Lieu : Beaune (21) Contrat : CDD jusqu'à fin Novembre Rémunération : selon profil Avantages : journées continues sans coupure, deux jours de repos consécutifs, repas fournis Poste en présentiel Notre établissement Brasserie traditionnelle située en centre-ville de Beaune, nous proposons une cuisine française classique, généreuse et efficace. Nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer notre équipe jusqu'à fin Novembre, avec une possibilité d'intégration selon sérieux et progression. Vos missions Participer aux préparations (épluchage, taillage, mise en place) Assister les cuisiniers pendant le service Maintenir un poste propre et organisé Respecter les normes d'hygiène Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché Débutant accepté si motivation réelle Rigueur et sens du travail bien fait Rapidité d'exécution et organisation Volonté d'apprendre et de progresser Respect des consignes et esprit d'équipe Nous recherchons avant tout une personne investie, fiable et désireuse d'évoluer dans le métier.
Emploi Hôtellerie - Camping
Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Réalisation des travaux préparatoires o Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats o Mettre en forme les plats o Application des consignes d'hygiène et de sécurité o Contribuer au dressage des buffets et des plats Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos connaissances des normes HACCP et des bases de la cuisine seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits de 5ème gamme Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). Poste en CDD saisonnier, temps complet, à partir d'avril Rémunération : 2436€